Главная / Статьи / А вы любите шпинат?

А вы любите шпинат?

А вы любите шпинат?

Что из него можно приготовить? Вспоминается хоть одно блюдо, которое где-то доводилось пробовать? 

Любая турецкая хозяйка с ходу назовёт десяток рецептов приготовления шпината, прямо как героиня фильма «Девчата» Тося, которая парировала с блюдами из картошки. «А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушёный с черносливом, картофель, тушёный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги…» 

Как и картофель, шпинат – универсальный продукт, из которого готовят очень много разнообразных блюд, начиная от холодных закусок, заканчивая бёреками. 

Сегодня будем готовить тушёный шпинат по классическому рецепту. В каждой турецкой семье это блюдо часто подают к столу. В Турции зелень продаётся на любом рынке – всегда свежая и красивая. Готовить шпинат очень легко. Самое главное – хорошо промыть листья. Замочите их в большом количестве воды, чтобы вымыть весь песок. 

Нам понадобится: 
• 1 кг шпината 
• 1 крупная луковица 
• 3 столовые ложки риса 
• 2 столовые ложки растительного масла 
• 1 столовая ложка томатной пасты, соль, красный и чёрный перец по вкусу. 

Приготовление
• Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту. Постепенно добавляем шпинат. 
• Тушим до появления воды. Листья должны поблекнуть. Сильно не перемешивайте, иначе он у вас превратится в кашу. 
• Добавляем промытый рис, соль и перец. 
• Секрет блюда – добавьте пару чайных ложек сахара, и вкус значительно преобразится. 
• Тушим до готовности риса. По необходимости, доливаем горячую воду. Всё зависит от сочности шпината. На этот объём необходимо примерно 1 стакан воды. Приготовленное блюдо должно быть, как говорят в Турции sulu yemek, дословно «еда с водой». 
• Дайте готовому блюду настояться и подавайте его с йогуртом. 

Блюдо подойдёт людям, придерживающимся здорового питания и вегетарианцам, а если добавить фарш, то может полюбиться даже мужчинам. 


С нами вы узнаете о Турции всё!

+90 532 543 52 77
+7 (495) 128 45 16
info@letoinvest.com
www.letoinvest.com

#letoinvest #leto_invest #letoinvest_food


23.10.2020

Возможно
вас заинтересуют

подпишись
на обновления

Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности

Статьи и Новости

06.10.2021

Что такое постпродажный сервис?

Что такое постпродажный сервис? Это когда клиенты становятся друзьями. И вот почему

30.09.2021

в каком районе Аланьи хотите квартиру?

Кажется, что нет особой разницы между районами Аланьи - расстояния-то вроде совсем небольшие. Но среди местных ведутся бесконечные споры - где жить и отдыхать лучше

22.09.2021

Цена на недвижимость - дёшево или дорого?

Из чего складывается стоимость недвижимости? Вы часто спрашиваете, почему цены на квартиры в Аланье так поднялись. Давайте разбираться.

02.09.2021

Какие критерии мы учитываем при подборе квартир?!

Чтобы поиск был простым и лёгким, а квартира мечты нашлась быстро - рассказываем подробности

19.08.2021

Госучреждения Аланьи

Собрали для вас подборку адресов всех самых важных государственных организаций Аланьи

12.08.2021

Где можно сдать ПЦР-тест в Аланье?

Делимся актуальными данными - цены недавно изменились! А мест, где можно сдать ПЦР-тест стало гораздо больше

27.07.2021

Собираетесь переезжать в Турцию?

Стоит заняться подготовкой документов заранее, чтобы потом здесь не тратить лишнее время и деньги. Сегодня расскажем об апостилировании личных документов.

Экономия времени

Сотрудники агентства LETO INVEST обладают наиболее свежей и актуальной информацией о рынке недвижимости.

большая база объектов

На нашем сайте LETO INVEST представлены сотни подходящих вариантов недвижимости Аланьи и Турции.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Опытные юристы агентства недвижимости LETO INVEST помогут избежать неприятностей с документами и оформлением.