Главная / Статьи / Кто любит гёзлеме?

Кто любит гёзлеме?

Кто любит гёзлеме?

В связи с последними событиями, многие сидят дома и думают, чем же заняться! Предлагаем расширить свой кругозор и узнать тонкости турецкого блюда – гёзлеме. 

Эта вкусная лепёшка (тончайшее тесто с аппетитной начинкой) - одно из блюд традиционной турецкой кухни. Наверняка, любой, кто бывал в Аланье, хоть раз да отведал это сытное лакомство. 

Название «гёзлеме» происходит от турецкого göz - глаз. И действительно, форма готовой лепёшки - полукруг, напоминает форму глаза (не прищуренного ли от удовольствия?). 

На первый взгляд блюдо готовится довольно просто - несложное деревенское тесто из муки, воды и соли и начинка на любой вкус. Однако и раскатка теста, и обжарка лепёшек требуют мастерства и опыта. 

Если вам ещё не случалось попробовать гёзлеме, то сделайте это обязательно! Закажите лепёшку, понаблюдайте за процессом приготовления - завораживает и разжигает аппетит. 

Сначала турецкая мастерица раскатает тесто в тончайший круг, после бросит корж на специальную сковороду - садч. На одну половинку коржа положит начинку, свернёт гёзлеме в полукруг и станет обжаривать, пока тесто не зарумянится. Горячую лепёшку смажет маслом, а после нарежет готовое блюдо на тонкие полоски (так проще есть). 

Ну, а теперь пробуйте! И скорее всего, после первой лепёшки вам захочется «повторить». Неудивительно!

Начинка у гёзлеме может быть абсолютно любой, не терпится отведать все вкусы?! 
Чаще всего можно встретить гёзлеме с картошкой, сыром или шпинатом. Также начиняют лепёшки фаршем, морепродуктами, яйцом, грибами и даже шоколадом. 

А отличной «парой» гёзлеме станет турецкий айран, они будто бы созданы друг для друга. 

Ну как, захотелось попробовать горячих, ароматных лепёшек гёзлеме? Какая начинка кажется самой аппетитной? Или может уже ели это кушанье и есть фаворит среди вкусов? 


С нами вы узнаете о Турции всё!



+90 532 543 52 77
+7 (495) 128 45 16
info@letoinvest.com
www.letoinvest.ru

#letoinvest #leto_invest #letoinvest_food
@ Alanya



27.03.2020

Возможно
вас заинтересуют

подпишись
на обновления

Я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности

Статьи и Новости

06.10.2021

Что такое постпродажный сервис?

Что такое постпродажный сервис? Это когда клиенты становятся друзьями. И вот почему

30.09.2021

в каком районе Аланьи хотите квартиру?

Кажется, что нет особой разницы между районами Аланьи - расстояния-то вроде совсем небольшие. Но среди местных ведутся бесконечные споры - где жить и отдыхать лучше

22.09.2021

Цена на недвижимость - дёшево или дорого?

Из чего складывается стоимость недвижимости? Вы часто спрашиваете, почему цены на квартиры в Аланье так поднялись. Давайте разбираться.

02.09.2021

Какие критерии мы учитываем при подборе квартир?!

Чтобы поиск был простым и лёгким, а квартира мечты нашлась быстро - рассказываем подробности

19.08.2021

Госучреждения Аланьи

Собрали для вас подборку адресов всех самых важных государственных организаций Аланьи

12.08.2021

Где можно сдать ПЦР-тест в Аланье?

Делимся актуальными данными - цены недавно изменились! А мест, где можно сдать ПЦР-тест стало гораздо больше

27.07.2021

Собираетесь переезжать в Турцию?

Стоит заняться подготовкой документов заранее, чтобы потом здесь не тратить лишнее время и деньги. Сегодня расскажем об апостилировании личных документов.

Экономия времени

Сотрудники агентства LETO INVEST обладают наиболее свежей и актуальной информацией о рынке недвижимости.

большая база объектов

На нашем сайте LETO INVEST представлены сотни подходящих вариантов недвижимости Аланьи и Турции.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Опытные юристы агентства недвижимости LETO INVEST помогут избежать неприятностей с документами и оформлением.